Que faire à Terceira

Terceira est l'île de pierre et de cérémonie des Açores : le centre d'Angra do Heroísmo, classé à l'UNESCO pour ses façades carrelées et ses rues en pierre volcanique, bâti sur une route commerciale qui en a fait une escale obligée pour les navires traversant l'Atlantique dès le XVe siècle.

À l'intérieur des terres, l'Algar do Carvão fait descendre les visiteurs dans une cheminée volcanique effondrée, et les vignes de Biscoitos poussent toujours dans des currais aux murs de lave noire. L'été apporte les touradas à corda, des taureaux lâchés au bout d'une corde dans les rues des villages pendant les fêtes du Divino Espírito Santo, une tradition sans équivalent ailleurs dans l'archipel.

Les vols depuis Ponta Delgada durent moins de 30 minutes ; louer une voiture pour deux à trois jours permet de couvrir les principaux sites de l'île sans se presser.