Essen und Gastronomie

Cozido das Furnas, ein Eintopf, der stundenlang im vom Vulkandampf erhitzten Boden gart, dazu São-Jorge-Käse, gegrillte Napfschnecken (Lapas), frischer Atlantikfisch und Gorreana-Tee aus einer der wenigen Teeplantagen Europas.

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